Förrätter och tilltugg
Löjrom och Västerbottenostpaj 179:-
På syrad sjögrässallad med smetana
och finhackad rödlök
Skogsvamptoast 149:-
En höstlig röra på säsongens svamp med
smak av chevre på smörstekt bröd och
bakad i ugn, serveras med lingonchuteny
Klassisk toast skagen 149:-
på smörstekt bröd toppad med
sikrom och örtolja
Charkplanka 149:-
Charing 2 personer 289:-
Charkuterier och ostar på planka
med oliver cornichons tomatmarmelad
och rotfruktschips
Portens fisk och skaldjursoppa Halv/129:-
Varmrätt Hel/249:-
Med lax, torsk och räkor serveras
med aioli och nybakat bröd
Honungsbakad gorgonzola på knäcke 139:-
med örtsallad, rödbetskräm,
syrad gulbeta och valnötsdressing
Ört och vitlöksbröd med aioli 75:-
Ciabatta bakad med härligt
ört och vitlöksmör
Friterad salami 75:-
med Srirachamajonnäs
Varmrätter
Veckans goda 189:-
Fråga servisen vad vi har idag!
Kantarell & Oxfilepasta 239:-
Krämig oxfilépasta med kantareller,
lök, höstrotfrukter och pasta
casarecce med färskriven parmesan
Ann’s schnitzel 229:-
Fläskschnitzel med stekt potatis,
rödvinsky, gröna ärtor, citron
och kryddsmör
Grillad Abanico Iberico 279:-
En fantastisk fläskdetalj med mycket smak,
serveras med spansk potatistortilla, skogs-
svampssky, marinerad chili och grillad paprika
Westra portens smashburgare 249:-
(Går att få vegetarisk)
180g smashburgare på högrev med
sötad lök, cheddarost, krispig sallad,
tomat, inlagd gurka,aioli, egen
tomatketchup, brichebröd och pommes
Klassisk Pepparstek på oxfilé 329:-
På grönsaksbädd med en pepparsås
på tre sorters peppar, potatisgratäng
och marinerade padrones
Svamprisotto med portabello 229:-
(Går att få vegansk)
Krämig risotto med basilikasky, bakad
portabello, riven parmesan och
friterad ostronskivling
Grillad marinerad hjortbogfilé 299:-
Med rostad kulpotatis, selleripuré,
höstrotfrukter, mustig rosmarinsky
och rårörda lingon
Ört- och västerbottenostbakad laxfilé 229:-
med potatiskaka, smörstekta bönor, grillad
citron och kantarellsås
Desserter
Hjortronparfait 129:-
Med björnbärsmylta, dulce di lecce
och karamelliserade nötter
Patrics Äppelpaj 119:-
Toppad med en kula vaniljglass
Vaniljglass 3 kulor 69:-
Med chokladsås
Friterade chevrebollar 129:-
Med ljummen hjortronsylt, apelsin
och friterad persilja
Creme Bruleé 119:-
Med bärmylta och hallonsorbet
Chokladtryfflar 69:-
Tre tryfflar med bär
Till de som växer
Pasta med köttfärssås 99:-
Pannkakor med sylt och grädde 99:-
90-grams hamburgertallrik 99:-
Fisk och skaldjurssoppa 99:-